באקה אלגרביה | טלפון : 04-6283399 | מכירות : 054-3030444 | פקס : 04-6283389

חדרי קירור והקפאה

4. שיקולים ראשונים לבניית חדר קירור 4.1. שטח הקירור המיוחד צריך להיות קרוב מן הבניין או בתוכו . 4.2. שטח הקירור הכללי צריך להיות קיים כדי לשרת איזור ההצרכה - נקודת אחסון – איזור צריכה. וצריך גם לתכנן:  מקום נוח לייצור.  מבנה חילופי .  שיטת אחסון סחורה (מדפים ,משטחים או תלייה).  נגישות קלה למשאיות המובילות .  מיקום עם אדמה רחבה למשאיות ותנועה נוחה למשאיות .  מיקום עם אדמה במחיר מקובל.  אנרגיה מספקת והספקת מים .  פיקוח על הפסולת והמים .  הגנה מן האש.  התגננות מן הרעש כמו מאווררים ומנועים .  הצורה החיצונית. 4.3. קביעת הנפח קביעת הנפח לבניין אשר ישמש כחדר קירור–  דרכי העמסה יש לה השפעה על אזורים והמעברים ותנועת המלגזות .  המוצרים דורשים אוורור טוב כמו פירות וירקות .  שטח האחסון לטווח הארוך .  אחסון המוצרים בחבילות קטנים וגדולים יש לה השפעה.  השפעת האבילות על איכות המזון כמו בשר ופירות .  השטח לחדר הקירור נדרש בדרך כלל מבנים מיוחדים וצוותים מיוחדים . 4.4. סידורים נחוצים : גובה בין הרצפה והגג מאפשר מעבר אוורור בתוך החדר. צריך לתת נפח פנוי למעבר האוויר.  ניתן לאחסן הסחורה בשטח יותר קטן כדי לאפשר לפועלת הקירור.  גם צריך לקרר את המדפים במיוחד בעת רטיבות וחם.  המחיר לדלתות מהווה מחיר גבוה והקירור משפיע על הנפח ומספר הפלתות המורכבות חדר הקירור המסחרי נדרשת סידור שטח למדפים בתוך החדר קירור יותר מאחסון המיועד לכך. 4.5. עיצוב המבנה רוב חדרי הקירור יש להם מדפים עם עמודים קטנים במרכז שמאפשרת אחסון סחורה על שטח צר במקסימום סחורה . סוג מבנים אלה יספק שטח רזרבי לריקון המשאיות לעיצוב הזה מאפיינים:  שטח אופקי להליכה .  קושיות השימוש עם הסחורות על משטחים. 5. עיצוב חדר קירור חדר קירור הוא מבנה או חלק משומש לאחסון בתנאים קירור מיוחדים . במבנה או ביחידת אחסון  חדרים לקירור: אשר מגן על הסחורה בטמפרטורות מעל אפס .  חדרים לטמפרטורות נמוכות (הקפאה): אשר עוסקת מתחת לטמפרטורה אפס להימנע מריקבון. המזון הקפוא צריך לשמור אותו בטמפרטורה נמוכה מ- 18-. התנאים בחדר הקירור הסגור חייבים וצריכים לשפר ולשמור על המוצר המאוחסן או שמור וזה בעיקר אל אחסון עונתי.  עונתית לטווח קצר.  אחסון לטווח ארוך. 5.1. נקודות מיוחדות  חומר האריזה למוצר שבתוך חדר קירור.  מידת ספיקת האוויר ליחידות הקירור והמגע עם המוצר המאוחסן .  השפעת הלחות .  השפעת תנועת האוויר על העמודים.  השפעת הטמפרטורה על המפנה במיוחד בהקפאה.

ציוד למסעדות

מקררים ומקפיאים מסחריים

מקרר מסחרי מקררים תעשייתיים מקרר חלביה מקרר מעדניה מקרר אחסון מקפיא מסחרי תיקון מקררים מסחריים תיקון חדרי קירור טכנאי מקררים מסחריים .

מי אנחנו 

חברת תבריד היינה חברה המתמחה בקירור ומיזוג אויר מסחרי. החברה מייבאת חלביות מעדניות
ומקפאים לסופרמרקטים מינימרקטים ומעדניות מחוץ לארץ. החברה מייצרת מקררים ומקפיאים לאחסון ותצוגה לפי כל דרישה. החברה מתכננת ובונה חדרי קירור והקפאה לכל מטרה ובכל גודל. החברה מתכננת ומייצרת מערכות קירור והקפאה, ציוד למסעדות, עבודות נירוסטה, מינדוף ומערכות סינון ויניקת אויר.
לחברה יש שתי חנויות ציוד טכני לקירור ומיזוג אויר כך שמחלקת השירות יכולה לספק כל חלק בכל זמן ובמחיר הטוב ביותר.
לחברה יש צוותי טכנאים של ניסיון לא פחות מ 25 שנה בתחום. אשר מספקים שירות לסופרמרקטים,מפעלים, מפעלי בשר, קיבוצים,מועצות ומוסדות ענקיים במדינה.
החברה זכתה והקימה מאות פרויקטים לסופרמרקטים, מעדניות, חנויות בשר, מפעלים, בתי אריזה,מוסדות, מסעדות,בתי קפה, בתי מלון, ובית חולים בחוץ לארץ. אשר הוסיפו לחברה ניסיון וידע רב ואפשרות להתמודד עם כל פרויקט.

איך מגיעים אלינו ?

צור קשר